Recetas de toda la vida para todos los públicos.

365 recetas de cocina para cada día es un libro que reúne platos sabrosos y rápidos de preparar pensados para personas que no disponen de mucho tiempo. Una obra práctica de cocina para hombres y mujeres de hoy que desean comer de forma sana y tradicional y, de paso, sorprender a la familia. Así, en esta obra se recogen 365 deliciosas recetas ordenadas por categorías: entrantes, sopas y cremas, arroces y pastas, pescados, carnes, salsas, guarniciones y postres. Platos nada recargados ni de difícil preparación que buscan la sencillez, la variedad y el valor nutricional. Recetas clásicas en las que se incluyen explicaciones claras sobre su elaboración y donde incluso las que son relativamente complejas –como la caldereta de langosta o las cebollas y patatas rellenas– aparecen presentadas con gran sencillez y eficacia. Una obra, en definitiva, que no pretende innovar ni proponer elaboraciones deslumbrantes sino volver a los orígenes de la cocina mediterránea-española sin convertirnos en esclavos de la cocina.

ISBN: 978-84-08-07670-4
FORMATO: Rústica con solapas 18,9 x 25,4 cm

PÁGINAS: 400 páginas
PRECIO: 22,90 €
SALIDA A LA VENTA: 28/10/2008